O encanto de Shandong: um convite à imersão na cultura chinesa e na paisagem natural

Shandong, uma província situada na costa oriental da China, por onde o curso inferior do Rio Amarelo passa, cobre uma área de cerca de 160 000 quilómetros quadrados, o equivalente à dimensão de 1,7 Portugal, e com 100 milhões de habitantes, a população equivalente às 10 vezes daquela de Portugal. A provícncia não é apenas o centro da antiga cultura chinesa e a terra natal do Confúcio e o seu pensamento Confucionismo, mas também tem paisagens maravilhosas como montanhas, nascentes e um longo litoral. Nesta edição, serão apresentadas três cidades mais representativas da província, nomeadamente Qufu, onde nasceu o Confúcio; Jinan, uma cidade rica em nascentes; e Qingdao, uma cidade mundialmente conhecida pela sua cerveja.

Qufu é a terra natal de Confúcio, grande pensador e educador chinês, fundador do Confucionismo, pensamento que preconiza conceitos morais como a benevolência e os ritos, dando ênfase ao autocultivo, ao amor e respeito um a outro, assim como à harmonia da família e da sociedade. Hoje em dia, estes conceitos ainda são os valores muito apreciados pelas pessoas da China e do Círculo Cultural da Ásia Oriental, regiões profundamente influenciadas pelo Confucionismo. Dado isto,  há muitas atrações relacionadas com Confúcio em Qufu, das quais as mais famosas são o maior templo da China dedicado a Confúcio, o Cemitério familiar de Confúcio e a Mansão de Confúcio e dos seus descendentes, bem como a Terra Sagrada de Nishan, onde se encontra a estátua de Confúcio mais alta do mundo. Com a rica herança histórica e cultural sobre Confúcio, Qufu é uma importante base de aprendizagem e viagem para os alunos do ensino primário e secundário na China, mas também o local onde se tem lugar o Fórum da Civilização Mundial de Nishan, que serve como uma plataforma para diálogos entre os adeptos do Confucionismo e da cultura chinesa no mundo inteiro, promovendo não só a cultura chinesa, bem também os intercâmbios e a compreensão mútua das diferentes civilizações.

A norte de Qufu fica o Monte Tai, uma das cinco montanhas mais famosas da China, cujo pico tem uma altitude de mais de 1500 metros. O Monte Tai é famoso pelas suas magníficas paisagens e o seu sentido especial na cultura tradicional chinesa. Durante mais de 2100 anos desde o período de Qin Shi Huang (Primeiro Imperador da Dinastia Qin) até à dinastia Qing, 13 imperadores e reis subiram ao Monte Tai para as cerimónias de sacrifício pela prosperidade e paz nacional. A tradição representa um culto dos chineses às montanhas e aos rios, e uma reverência aos deuses do céu e da terra. O Monte Tai foi a fonte de inspiração de muitos literados e artistas antigos, como o grande filósofo Confúcio, e os famosos poetas da Dinastia Tang como Li Bai e Du Fu, entre outros, com numerosas obras-primas criadas a partir daí. Em 1987, o Monte foi classificado como o Património Natural e Cultural das Nações Unidas.

A norte do Monte Tai, encontra-se a cidade de Jinan, a capital da província de Shandong, conhecida como a “Cidade das nascentes”. A cidade tem 72 fontes famosas, das quais a mais famosa é a Nascente de Baotu, elogiada pelo imperador Qianlong na Dinastia Qing como “a melhor nascente do mundo”. O termo Baotu significa saltar e correr. A água de nascente jorra do subsolo, como se saltasse e corresse, daí vem o nome. A formação da nascente de Jinan deve-se principalmente da estrutura geológica do Monte Tai. Nesta região existem muitas camadas calcárias antigas, que são facilmente erodidas pela água, formando cavidades e outros espaços ocos. Devido à diferença de altura entre a região do Monte Tai - a mais elevada -, e Jinan - a mais baixa -, as águas pluviais e superficiais deslizam do Monte em direção a Jinan. Já em Jinan, existem as rochas magmáticas impermeáveis subsolos como “barragens” que bloqueiam o fluxo de água. Isso faz com que a água seja forçada a emergir à superfície, resultando em muitas nascentes. 

A oeste de Jinan, encontra-se Qingdao, uma bela cidade costeira. Durante o período da sua ocupação pelos alemães no final do século XIX, foram construídos vários edifícios de estilo europeu, nomeadamente a mansão do governador alemão, as igrejas, as estações ferroviárias e as residências, entre outros. Hoje em dia, os edifícios são bem conservados e até se tornaram museus para o público conhecer a história da cidade. Passeando pelas ruas em Qingdao, as pessoas podem ter uma sensação de que como se estivessem numa cidade europeia. Aqui em 1903, uma fábrica de cerveja foi estabelecida pelos empresários alemães e britânicos, produzindo cerveja com técnicas e matérias-primas alemães. Trata-se de um dos primeiros produtores de cerveja na China, também o antecessor da cervejeira nacional Qingdao. Após cem anos de existência, a cerveja Tsingtao já se tornou numa marca mais famosa da China.

Há ainda mais cidades maravilhoras em Shandong, tais como a Yantai, a Weihai, a Zibo e a Weifang, entre outras. Uma página não dá para apresentar todas elas. Siga-nos no Instagram e Facebook “Vislumbres da China” para obter mais informações sobre a história e a cultura da província de Shandong.