Tudo o que deve saber sobre whey

A proteína de soro de leite - ou whey - é um dos suplementos mais utilizados pelos desportistas. 1. O que é? É a parte líquida que se obtém depois da separação da caseína. Contém proteínas solúveis de alta qualidade como a lactoglobulina, lactoalbumina e albumina, que são uma grande fonte de aminoácidos essenciais (os que o corpo é incapaz de sintetizar e que devem ser consumidos através da alimentação), garantindo aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA). 2. O que faz? Já demonstrou ter um enorme potencial para a hipertrofia muscular, até mais que outros suplementos como a caseína. É de ...

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