Os novos hambúrgueres revoltados de Aveiro

Revoltado, talhante, invejoso e esquisito são alguns dos nomes que batizam os pratos da Revolta, a nova hamburgueria e cervejaria artesanal que abriu uma sala no primeiro andar e outra no rés-do-chão do mercado Manuel Firmino. Esta aventura recente de três amigos tem carne, batatas fritas, cervejas, gelados e uma esplanada pensada para abrir na Páscoa. Gabriel Silva, Óscar Marques e Sónia Cruz abriram a Revolta a pensar na forma de agradar à mesa. «Os hambúrgueres são 100% novilho, escolhemos as peças e mandamos picar a carne. Também temos todas as versões disponíveis em frango», refere Gabriel Silva. O pão […]

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