O cozinheiro português de Saddam

Viver cinco anos no Iraque foi "a experiência mais marcante" da vida de Armando Sequeira. Durante esse tempo, o cozinheiro açoriano conquistou os iraquianos pelo estômago e chegou mesmo a servir várias refeições no palácio de Saddam Hussein.

"Foi difícil para os meus pais, sobretudo quando começou a guerra Irão-Iraque [1980-88]", disse à Lusa o cozinheiro. Solteiro e sem filhos, este homem nascido em São Jorge não hesitou em aceitar o desafio de emigrar para o Iraque. Lá, teve de ganhar novos hábitos, mas as suas sopas de galinha, carne e fígado de carneiro, bem como o cozido dos Açores deixaram os iraquianos com água na boca. Sobre Saddam não gosta de falar, mas guarda uma fotografia deste "homem do povo".