Geographia apresenta nova carta com "degustação" por 4 continentes

O restaurante lisboeta "Geographia" acaba de lançar uma nova carta. Os novos pratos continuam a "viagem" por vários locais do planeta com ligações a Portugal. Os novos pratos tem influências que vão desde Angola ao Brasil de Macau a Timor. Uma das novidades da carta é o novo menu de "degustação dos 4 continentes". A experiência começa com sapateira e é seguida do "brasileiro" "Escondidinho de puré de mandioca com camarão e queijo catupiry caseiro", de raízes sul-americanas e, em representação do continente asiático. Também asiático o "Pato do Rio das Pérolas com molho de ostra e arroz chau-chau". De [...]

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