A orla costeira é caracterizada por filões rochosos, proporcionando um habitat por excelência a este crustáceo, que se desenvolve sob a protecção da flora e das fendas que encontra entre as pedras do fundo. Facilmente apanhado nas poças que ficam ao descoberto na maré vazia, o camarão da costa Figueirense, rijo e muito saboroso, é uma espécie muito apreciada, não só pela qualidade e sabor da sua carne, como pelo seu enorme valor gastronómico..Na generalidade é consumido ao natural, sendo o ingrediente por excelência, a que apenas se acrescenta, na cozedura, sal grosso das salinas da região.