A inauguração oficial do centro comercial "Prim'land Saint-Maximin" deverá acontecer "8 a 10 dias antes da Páscoa", ainda que possa ser aberto ao público "em finais de janeiro, princípios de fevereiro", explicou Carlos de Matos à Lusa..O espaço vai constituir o novo investimento em França da marca portuguesa Prim'land, do empresário José Gaspar, que começou com um supermercado em Romainville, na zona de Paris, em 1988, e que abriu um supermercado em Bruxelas, na Bélgica, em 2015, tendo ainda, atualmente, duas lojas em Livry-Gargan, nos arredores de Paris..O centro comercial luso em Saint-Maximin, que vai ter 4500m2, vai ter "o máximo de produtos portugueses", com um supermercado, uma queijaria, um talho tradicional, uma peixaria, uma padaria, uma garrafeira e um restaurante que vai abrir numa segunda fase..José Gaspar, que veio para França em 1970, com 13 anos, e que começou o negócio pelas feiras durante 20 anos, acrescentou à Lusa que o novo centro vai empregar "no mínimo 70 pessoas para começar" e que a garrafeira vai ter "a maior escolha de vinhos portugueses em França".."É um sonho, sim, a abertura do centro, mas a gente não se contenta nos nossos supermercados em Bruxelas e Paris só com produtos portugueses. Fazemos o peixe e carne tradicional e o nosso forte são os frutos e legumes frescos, seja de Portugal ou da União Europeia. Temos fruta de época", afirmou José Gaspar, de 60 anos..O espaço vai ficar situado na zona comercial de Creil-Saint-Maximin, "uma zona de 55 hectares, que existe desde 1979, com restaurantes do mundo inteiro e cujo último terreno disponível foi adquirido" para este projeto, acrescentou Carlos de Matos, que reside em França desde 1969 e lidera há mais de 20 anos o grupo imobiliário Saint Germain que construiu o edifício que vai abrigar o centro comercial luso. .O empresário adiantou que esta zona comercial tem "um potencial de 250 mil consumidores anuais" e que fica "a 20 minutos do aeroporto Charles de Gaulle", numa cidade cujo "presidente da câmara gosta muito dos portugueses"..A cidade de Saint-Maximin fica situada a cerca de 60 quilómetros a norte de Paris, no distrito de Oise, está geminada com a vila portuguesa de Figueiró dos Vinhos e é conhecida pelas suas pedreiras.