O Ajitama abriu um novo espaço na Rua Alecrim, decorado com uma intricada estrutura de madeira que recria os noodles, que, agora, em vez de serem importados do Japão são ali feitos de forma artesanal. Um restaurante a pensar num tipo de cliente diferente daquele que frequenta aquele que António Carvalhão e João Azevedo Ferreira abriram há quatro anos.