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gastronomia

Tejo Gourmet premeia restaurantes com as melhores harmonizações

Chama-se Tejo Gourmet e é um Concurso de Iguarias e Vinhos do Tejo. A 9.ª edição está marcada para fevereiro de 2019. Já as inscrições, essas decorrem só até o final deste mês. A 9.ª edição do Tejo Gourmet é uma iniciativa conjunta da Comissão Vitivinícola Regional do Tejo e da Confraria Enófila Nossa Senhora do Tejo, que tem como objetivo promover os Vinhos do Tejo certificados e aumentar a sua oferta nas cartas vínicas. Os prémios Tejo Gourmet visam destacar os restaurantes de todo o país com as melhores harmonizações entre os seus pratos e os néctares desta região [...]

sucesso

Francisca Van Zeller: «o luxo é ter tempo e espaço»

O Ócio de... Francisca Van Zeller Francisca cresceu entre vinhas e desde 2013 é brand manager e gestora de mercados da Quinta Vale D. Maria e Van Zellers & Co. Carrega com leveza e graciosidade o apelido Van Zeller - ligado aos vinhos do Douro desde o século XVII. Cresceu no meio de vinhas e existe uma com o seu nome - um presente do pai Cristiano. Hoje está também envolvida em projetos de consultoria na área de vinhos, gastronomia e turismo do Douro, como o novo Museu do Vinho do Porto. Fomos conhecer melhor os seus gostos. O [...]

Destinos

Há um novo museu (e enoteca) à beira do Douro

Será à beira do rio Douro, no Cais de Gaia, que a Real Companhia Velha inaugura, no próximo dia 30 de agosto, o 17•56 Museu & Enoteca. Este será o novo centro de visitas da empresa portuguesa, com atividade ininterrupta há quase 262 anos. O 1756 Museu & Enoteca da Real Companhia Velha é um espaço com 3.000 metros quadrados que vem ocupar parte daquele que outrora foi um dos armazéns da Companhia. O espaço está dividido em dois pisos, onde vinho, gastronomia e história se complementam.

sucesso

Vinhos do Tejo distinguidos no The Independent

Os Vinhos do Tejo receberam o selo «best buy» pelo Ninfa Sauvignon Blanc branco 2015, do produtor João Barbosa. A distinção partiu do jornal britânico The Independent e inclui o vinho português na lista: «Os 15 melhores vinhos feitos com Sauvignon Blanc». A lista conta com vinhos oriundos da Nova Zelândia, Alemanha, Eslovénia, Roménia, Itália e Canadá, para além dos que integram a América do Sul. Diz o The Independent que «este é um vinho português delicioso», no qual a casta rainha da região dos Vinhos do Tejo - a Fernão Pires - «dá um toque aromático ao brilhante sabor [...]