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Fla, Flu, Vasco e Botafogo: como no Rio se reinventou o futebol dos ingleses

Se a antiga capital do Brasil é maravilhosa, também o deve aos quatro gigantes do seu futebol e a um sem-fim de craques que reinventaram nas suas favelas, nos seus morros, nas suas areias, um jogo criado por ingleses. Texto de João Almeida Moreira, em São Paulo, Brasil Os espetadores franceses, os jogadores polacos e o árbitro sueco julgavam que já tinham visto tudo no futebol até àquele 5 de junho de 1938, em Estrasburgo, no duelo dos oitavos-de-final do Mundial de França entre o Brasil e a Polónia. Mas não tinham. Leónidas [...]

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Já é conhecido o barman do ano

Luís António é barman do Tropical Beach Clube, em Faro, e é o vencedor da 5ª edição do concurso Barman do Ano. Após várias fases de apuramento, cinco finalistas debaterem-se no passado dias 29 e 30 de setembro pelo título de Barman do Ano 2019. O vencedor foi Luís António (Tropical Beach Club), seguido por Tatiana Cardoso, do The Royal Cocktail Club, no Porto, e João Costa, da Bovino Steakhouse, em Almancil. As provas finais que aconteceram na LX Factory, em Lisboa, e consistiram na criação de três cocktails: o primeiro criado a partir de ingredientes surpresa de um cabaz, [...]

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Quanto ganham os jogadores da Juventus. Salário de Ronaldo impressiona

O craque português aufere mais anualmente do que os quatro colegas de equipa juntos que se lhe seguem na lista dos mais bem pagos. Cristiano Ronaldo mudou-se há um ano do Real Madrid para a Juventus e o clube italiano foi obrigado a abrir os cordões à bolsa para convencer o capitão da seleção portuguesa. De acordo com o site italiano "Calcio e Finanza", CR7 aufere 31 milhões de euros em salários por ano. Um valor muito acima dos seus colegas de equipa, tão acima que os quatro futebolistas que se lhe seguem na lista dos mais bem pagos, todos [...]

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O chef que serve a refeição mais cara do mundo vem cozinhar a Portugal

O chef Paco Roncero, um dos mais mediáticos de Espanha, vem cozinhar pela primeira vez a Portugal. Dois jantares no hotel Anantara Vilamoura, no Algarve (16 e 17 de julho). Em conversa com o DN Ócio explicou o desejo de ganhar a terceira estrela no seu restaurante de Madrid, Terraça Del Casino, e do gosto pela cozinha pura sem grandes transformações. Texto de Filipe Gil Cara conhecida dos meios de comunicação espanhóis, depois de ter trabalhado vários anos com Ferran Adriá, e ter passado pelo restaurante Zalacaín (três estrelas Michelin) é desde 2000, chef de cozinha dos hotéis NH. Para [...]

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"Das migrações e dos produtos do mar e da terra nasceu a cozinha peruana"

Entrevista a Daniel Manrique, CEO e fundador dos restaurantes Segundo Muelle (o "segundo pontão" da praia de San Bartolo, a sul de Lima, onde passava o verão na juventude). Esteve em Lisboa para junto com o parceiro português, Francisco Carvalho Martins, do Grupo Portugália Restauração, ver o Segundo Muelle situado no Cais do Sodré receber a certificação de "Auténtica Cocina Peruana". Maritza Puertas de Rodriguez, embaixadora peruana em Portugal, esteve presente. Certificação é dada pela agência PromPeru e pela Universidade San Ignacio de Loyola. Entrevista de Leonídio Paulo Ferreira Qual é o segredo do sucesso mundial da gastronomia peruana? A [...]

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A empresa mais portuguesa do vinho do Porto faz 100 anos

Um século de vida é assunto para mais do que uma geração. Desde 1918, a família Poças detém a empresa com o mesmo nome e é hoje o único grande produtor de vinhos do Porto e Douro cem por cento português - com todos os ramos da família representados no negócio. E eles garantem que estão prontos para mais cem anos. Texto de Fernando Melo Criou‑se a evidência, logo desde o primeiro instante, de que os destinos da família passariam pelo vinho do Porto. O arranque deu‑se com o negócio da aguardente, para o fornecimento aos exportadores, ideia de Manoel [...]

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Diane von Furstenberg: «Tenho 71, mas deveria ter 140 pelo tanto que já vivi.»

Como a designer de moda está a vender confiança às mulheres e a aceitar a idade. A estilista do icónico vestido-envelope, Diane von Furstenberg, fala de poder, de dinheiro e de conseguir o que se quer. Por Anna Murphy/The Times* Diane von Furstenberg está a recordar como a sua mãe, uma sobrevivente de Auschwitz, a fechava num armário quando era pequena. «Ela dizia que o medo não era uma opção. Fechava-me lá para que eu não tivesse medo do escuro.» Por quanto tempo? «Cerca de dez minutos», continua, confiante. «E a verdade é que estou contente por tê-lo feito. Em [...]