Restaurantes

Receita de salmonete com caril verde

Há leitão assado e outros petiscos no Sandes & Pratos, em Valongo

Após cinco anos de porta aberta numa esquina do central Largo do Centenário, o restaurante Sandes & Pratos mudou-se para a rua de São Mamede, ali a dois passos, revigorando-se no caminho. Entrou uma decoração vincadamente cervejeira e os petiscos mantêm-se, mas agora a casa conta com uma esplanada nas traseiras (virada ao centro daquele ...

Os pratos que a Evasões mais gostou de provar em 2020

Restaurantes querem mais apoios e "mudança de estratégia" nos horários

O top 6 de restaurantes do nosso crítico em 2019

"Há chefs de enorme talento em Portugal"

O chef basco Eneko Atxa viu o seu restaurante Eneko Lisboa receber uma estrela Michelin, pouco mais de um ano após a abertura. Em conversa com o DN, Eneko sublinha o respeito pela cultura gastronómica portuguesa e confessa o seu gosto pelo bacalhau.

Chef Ljubomir Stanisic conquista primeira estrela Michelin

Os restaurantes 100 Maneiras, do chef Ljubomir Stanisic, e Eneko Lisboa, do chef espanhol Eneko Atxa, receberam uma estrela cada um e passam a fazer parte dos restaurantes em Portugal com estrela do Guia Michelin.

As estrelas Michelin ainda brilham em ano de covid?

Retalho e restauração com perdas de 76% no fim de semana

Take Away e entregas estão a ajudar restaurantes a sobreviver apesar da crise

"Um fim-de-semana catastrófico". Perdas 75,9% no retalho e restauração

"São mais de 375.000 empregos suportados por estas indústrias e, sem apoios concretos e decisivos, e ainda sem nos deixarem abrir as portas para trabalharmos, muitas serão obrigadas a fechar portas", alerta AMRR.

Uma certa Rússia no prato

"A restauração está perante o desafio de sobrevivência: uns aguentarão, outros não"

"Angústia" e "medo". Restaurantes contra medidas com setor "à beira da bancarrota"

Restaurantes com take away podem encerrar à 1h00 nos concelhos de risco

Resolução do Conselho de Ministros fixa as regras para 121 municípios mais afetados pela pandemia de covid-19. Medidas entram em vigor às 00h00 do dia 04 de novembro.

Pizzaria de Lisboa entre as 22 melhores da Europa

O restaurante Forno d" Oro, do chef Tanka Sapkota, passou a integrar a lista do Prémio Anual 50 Top Pizza Europa, que todos os anos elege as 50 melhores pizzarias da Europa (e de Itália). E integrou a lista dos 10 melhores restaurantes de Pizza Napolitana fora de Itália.

Mousse de chocolate. Receita do chef Carlos Afonso

Os jaquinzinhos com açorda do chef Vítor Sobral

Portugal e o arroz. 14 pratos a não perder (e onde os comer)

"Sou cozinheiro há 33 anos e não tive de me prostituir ao Guia Michelin"

Uma conversa na cozinha. Foi esse o mote da entrevista ao chef Vítor Sobral, frontal e direto, em que se falou da crise trazida pela pandemia de covid-19.

Fim da louça descartável nos restaurantes adiado para março de 2021

Número de infetados no surto em restaurantes da Comporta sobe para 22

Dois restaurantes encerrados em Grândola. Surto já infetou 18 pessoas

Bacalhau e pastéis de nata aqui são cartão-de-visita

Um intercâmbio de estudantes levou-o aos EUA há 30 anos. Voltaria para tirar Marketing, sem pensar ficar. Hoje divide-se entre quatro restaurantes e outros negócios. Neste verão o DN republica algumas das reportagens integradas na rubrica sobre portugueses e luso-americanos de sucesso Pela América do Tio Silva. Este artigo foi publicado originalmente a 15 de dezembro de 2017.

43% dos restaurantes ponderam insolvência a partir de agosto

Aumentou percentagem de restaurantes que pode fechar portas, segundo inquérito mensal da associação AHRESP.

Estrelas Michelin de Portugal vão ser conhecidas em novembro em Madrid

De Gaia a Vila Real de Sto António. Sete restaurantes de praia

A receita de choco grelhado do chef Vitor Sobral.

Restaurantes. Quero lugar cativo nestes sete!

Fernando Melo é crítico de vinhos e comida e decidiu partilhar quais os restaurantes a que tem pressa de voltar depois do período de confinamento pela pandemia da covid-19

"Maior desafio". Marlene Vieira abre restaurante em tempos de pandemia

Chef Gordon Ramsay anda por Portugal. E comeu garoupa na Ericeira

Com os casos a dispararem, Califórnia volta a fechar bares e restaurantes

Frederic Breitenbucher: O chef francês apaixonado pelo mar de Portugal

É o novo chef do restaurante do hotel Albatroz em Cascais. Está há mais de 20 anos em Portugal e por cá já conquistou uma estrela Michelin. Mostrou ao DN a sua nova "casa" e explicou que apesar de não ter esquecido a técnica francesa, a sua cozinha já é vincadamente portuguesa.

Restaurantes podem utilizar lotação total se colocarem acrílicos de separação

Os restaurantes podem voltar a utilizar a sua capacidade máxima, desde que consigam assegurar distanciamento de metro e meio entre as mesas e coloquem acrílicos entre os clientes, anunciou esta sexta-feira António Costa.

Restaurantes e cafés preparados, os clientes é que não aparecem

"Agora é mais seguro comer nos restaurantes do que em casa"