Restaurantes

Novas cartas trazem pratos cheios de sabor e com menos desperdício

Novas cartas: nove restaurantes que apostam nos produtos locais e sazonais

# Salpoente | Aveiro Sabores da ria O Salpoente regressa ao ativo nesta segunda-feira, com carta renovada de acordo com a estação, como já era hábito do chef Duarte Eira. Há contemporaneidade, mas não se perde de vista, nem os produtos locais premium, nem o bacalhau. Continua disponível o menu de degustação "À descoberta de produtos ...

Foda à Monção chega em take-away para a Páscoa

Sete take-aways no Porto e arredores para uma Páscoa saborosa em casa

Restaurantes de leitão da Mealhada esperançados na retoma após ano negativo

Festival Gastronómico do Cabrito volta a Torres Novas em formato takeaway

O Festival Gastronómico do Cabrito, um clássico das festividades de cozinha regional, está de volta a Torres Novas já esta semana, com a sua 30.ª edição. Entre 26 de março e 4 de abril, a iniciativa decorre em regime de takeaway e entrega ao domicílio este ano, por razões óbvias, em 17 restaurantes do concelho. Do famoso cabrito ...

El Bulo em vias de fechar. Chakall muda restaurantes de Marvila para Braço de Prata

Contratos de arrendamento chegam ao fim. Chef e empresário muda espaços de Marvila para Braço de Prata, mas o EL Bulo Social Club dificilmente reabrirá portas

Receita. Tarte de requeijão com caramelo de stout

Perdiz com trufa preta de inverno e sabores de escabeche

Dia dos Namorados: 12 menus especiais para entrega de norte a sul

Receita de Camarão Grego

Nikita Polido partilha uma receita do seu restaurante, Celmar, no Meco, que foi criado em homenagem a duas clientes gregas. Um prato fácil para ser feito também em casa.

Há um novo poke de frango vegetal para provar até 20 de março

Peggada: nova plataforma reúne restaurantes sustentáveis, dicas e lojas a granel

Restaurantes do Minho pedem 'boicote' às eleições e faixas negras

Receita de salmonete com caril verde

A receita desta semana é da autoria de João Sá, que, depois de várias experiências em restaurantes como o Bica do Sapato e o 100 Maneiras, encontrou o seu lugar no centro de Lisboa: o Sála

Há leitão assado e outros petiscos no Sandes & Pratos, em Valongo

Após cinco anos de porta aberta numa esquina do central Largo do Centenário, o restaurante Sandes & Pratos mudou-se para a rua de São Mamede, ali a dois passos, revigorando-se no caminho. Entrou uma decoração vincadamente cervejeira e os petiscos mantêm-se, mas agora a casa conta com uma esplanada nas traseiras (virada ao centro daquele ...

Os pratos que a Evasões mais gostou de provar em 2020

Restaurantes querem mais apoios e "mudança de estratégia" nos horários

O top 6 de restaurantes do nosso crítico em 2019

"Há chefs de enorme talento em Portugal"

O chef basco Eneko Atxa viu o seu restaurante Eneko Lisboa receber uma estrela Michelin, pouco mais de um ano após a abertura. Em conversa com o DN, Eneko sublinha o respeito pela cultura gastronómica portuguesa e confessa o seu gosto pelo bacalhau.

Chef Ljubomir Stanisic conquista primeira estrela Michelin

As estrelas Michelin ainda brilham em ano de covid?

Retalho e restauração com perdas de 76% no fim de semana

Take Away e entregas estão a ajudar restaurantes a sobreviver apesar da crise

A restauração vive atualmente duas realidades distintas, com um "grupo significativo" que se adaptou ao 'take away' e entregas a trabalhar a um ritmo "interessante" para clientes habituais, mas o cenário é difícil para os que subsistiam do turismo.

"Um fim-de-semana catastrófico". Perdas 75,9% no retalho e restauração

"São mais de 375.000 empregos suportados por estas indústrias e, sem apoios concretos e decisivos, e ainda sem nos deixarem abrir as portas para trabalharmos, muitas serão obrigadas a fechar portas", alerta AMRR.

Uma certa Rússia no prato

"A restauração está perante o desafio de sobrevivência: uns aguentarão, outros não"

"Angústia" e "medo". Restaurantes contra medidas com setor "à beira da bancarrota"

Restaurantes com take away podem encerrar à 1h00 nos concelhos de risco

Resolução do Conselho de Ministros fixa as regras para 121 municípios mais afetados pela pandemia de covid-19. Medidas entram em vigor às 00h00 do dia 04 de novembro.

Pizzaria de Lisboa entre as 22 melhores da Europa

Mousse de chocolate. Receita do chef Carlos Afonso

Os jaquinzinhos com açorda do chef Vítor Sobral

Portugal e o arroz. 14 pratos a não perder (e onde os comer)

Somos arrozeiros por natureza. Todos os dias o arroz vai à mesa em casa dos portugueses e combinamo-lo com praticamente tudo. Juntamente com o grão de bico alimentou-nos ao longo de séculos e quanto se lhe começou a juntar proteína animal os cardápios avolumaram-se e nunca mais o arroz foi dispensado pelos portugueses.

"Sou cozinheiro há 33 anos e não tive de me prostituir ao Guia Michelin"

Uma conversa na cozinha. Foi esse o mote da entrevista ao chef Vítor Sobral, frontal e direto, em que se falou da crise trazida pela pandemia de covid-19.

Fim da louça descartável nos restaurantes adiado para março de 2021

Número de infetados no surto em restaurantes da Comporta sobe para 22