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Infame propõe novo brunch multicultural para aquecer o inverno

De inspiração britânica, com um toque oriental ou vegetariano: é assim o novo brunch do restaurante Infame, situado no 1908 Lisboa Hotel. O novo brunch do restaurante Infame absorveu a multiculturalidade do Intendente e Martim Moniz e apresenta propostas diferentes, às quais junta o menu Kids pensado para os mais pequenos. Disponíveis ao sábado e domingo, entre as 11h30 e as 16h00, as diferentes versões foram pensadas para famílias, dando a experimentar diversos paladares do mundo com um toque nacional. A primeira sugestão é o The Brady Brunch que inclui um bagel de sementes de papoila com ovo estrelado e [...]

Amarante

Chef madrileno Óscar Velasco vem até Portugal

Vários chefs Estrela Michelin oriundos de hotéis e restaurantes Relais & Chateaux nos quatro cantos do mundo vão viajar até Amarante. A primeira edição de Chef d"Ouevre acontece já no dia 4 de agosto, e tem como convidado o espanhol Óscar Velasco, chef executivo do conceituado restaurante madrileno Santceloni, detentor de duas Estrelas Michelin e distinguido pela Academia Nacional de Gastronomia espanhola com o galardão Melhor Chefde Cozinha (2007). "Chef d"Ouevre é uma expressão de origem francesa que significa a "obra prima de um artista" e é exatamente o que eu e o chef Óscar Velasco estamos a preparar para [...]