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Há muito além do sushi na nova carta do Miss Jappa

Pizzas biológicas feitas com trigos em vias de extinção

Pizzas feitas com trigo barbela e trigo espelta vão, a partir de hoje, à mesa do restaurante italiano Il Mercato. Recuperam-se cereais tradicionais, evitando-se que desapareçam da agricultura, e confecionam-se pratos mais saudáveis, garante o chef Tanka, o proprietário.

Belcanto. Restaurante de Avillez entre os 50 melhores do mundo

Pela boca se perde o medo do mundo

Em Vila do Conde nasceu uma "casa portuguesa, com certeza"

10 pratos para mudar de ideias acerca da cozinha vegetariana

1. Feel the beet 100 Maneiras, Lisboa O aspeto é o de uma mini pêra bêbeda. Mete-se à boca e afinal é uma beterraba, cheia de sabor a coentros. É um dos snacks do momento «Prefácios», o arranque de um menu de 17 pratos, mas vale por si só. 2. Alho-francês com tomate crocante e gaspacho Midori, Sintra Gaspacho de miso, ...

Lisboa: Cozinha de autor amiga dos vegetarianos

[soliloquy id="735911"] ERVA | SETE RIOS O sítio faz jus ao nome. A profusão de plantas que ornam as paredes, colunas e divisórias dão-lhe frescura de floresta, ajudam até a criar recantos mais sossegados. O Erva fica no piso térreo do Corinthia, mas não é aquilo que se espera de um restaurante de hotel. «É um restaurante ...

Restaurante de Jamie Oliver em Lisboa não vai fechar

Aveiro: Nesta cozinha há sempre chocolate e flores comestíveis

Uma casa de chá no Luso para recuar no tempo

Caos: Cozinha contemporânea e um bar de cocktails para conhecer em Guimarães

Caos é uma ordem por decifrar», disse, a certa altura, José Saramago. Foi nas suas palavras que se inspirou Fernando Silva quando se aventurou no negócio da família - tem já dois restaurantes de leitão na região, e uma quinta de eventos - com um novo espaço, que junta bar, esplanada e restaurante. «Como sou o membro mais jovem quis fazer ...

Porto: Abriu um restaurante com comida para todos os gostos

Túberas Alentejanas à descoberta no Geographia

Porto: carnes maturadas e cocktails no novo K.O.B. de Olivier

Taberna dos Ferreiros: restaurante escondido em Belém faz as delícias dos turistas

Abriu em Belém um novo restaurante dedicado à cozinha mediterrânica. A Taberna dos Ferreiros localiza-se numa rua estreia, junto ao Palácio de Belém. Sempre que o grupo de amigos de António Rocha Páris vai viajar ou jantar fora é ele quem fica encarregue de encontrar os melhores restaurantes. A paixão que tem pela gastronomia e restauração leva-o a andar sempre atrás do que melhor se come em cada local. No início do ano decidiu ir mais longe e abrir o seu próprio negócio. Encontrou um armazém de material elétrico na Travessa dos Ferreiros a Belém, uma rua estreita junto ao [...]

Há um restaurante em Lisboa que serve uma trufa que vale milhares

No ano passado, 900 gramas de trufa branca de Alba custaram 150 mil euros a um comprador internacional. Este ano, Tanka Sapkota do restaurante Come Prima, na Lapa, quebra o seu próprio recorde ao comprar uma trufa de 1,127 quilos.

Gil Fernandes é o novo chef da Fortaleza do Guincho

Infame propõe novo brunch multicultural para aquecer o inverno

Restaurante português em Bali serve bife com molho do café mais caro do mundo

Três anos depois da sentença, o La Gôndola já está em ruínas

Contra a vontade de mais de 2 mil pessoas que assinaram uma petição, o famoso restaurante lisboeta já está a ser demolido para dar lugar a um edifício do Montepio. O acordo para o fecho de portas foi assinado em 2015, mas a discussão é bem mais antiga.

Chef Bruno Rodrigues quer transformar ŌKAH num dos «hot spots» de Lisboa

As imagens dos pratos do chef com mais estrelas Michelin

Restaurante Ikeda recria Japão a mais de 10 mil quilómetros de distância

Chef madrileno Óscar Velasco vem até Portugal

Vários chefs Estrela Michelin oriundos de hotéis e restaurantes Relais & Chateaux nos quatro cantos do mundo vão viajar até Amarante. A primeira edição de Chef d"Ouevre acontece já no dia 4 de agosto, e tem como convidado o espanhol Óscar Velasco, chef executivo do conceituado restaurante madrileno Santceloni, detentor de duas Estrelas Michelin e distinguido pela Academia Nacional de Gastronomia espanhola com o galardão Melhor Chefde Cozinha (2007). "Chef d"Ouevre é uma expressão de origem francesa que significa a "obra prima de um artista" e é exatamente o que eu e o chef Óscar Velasco estamos a preparar para [...]

Culin"Art dinners do Villa Vita Parc com sabores argentinos

Chakall é o grande convidado do restaurante Whale, no Villa Vita Parc, esta sexta-feira. Este é o terceiro jantar inserido nos Culin"Art dinners, uma série de jantares a quatro mãos a decorrer no resort até ao final do ano.

LABulligrafía: o novo projeto do chef Ferran Adrià

Trump critica restaurante que expulsou Sanders. "Devia focar-se na limpeza"

Autoridades desconhecem intenções de atentado à bomba em Toronto

Il Mercato recebe selo de autenticidade italiana

Prémio Ospitalità Italiana é entregue pelo instituto italiano de turismo. Chef Tanka está satisfeito com distinção

Estrela Michelin para restaurante que devia estar fechado

Dois dos 50 melhores restaurantes de São Francisco são portugueses

Assim vai ser o primeiro restaurante subaquático da Europa

Restaurante japonês põe os clientes a pescar o que vão comer

Veja as imagens. Uma das regras de ouro da boa alimentação é "da quinta para a mesa", assegurando que os produtos são frescos e que se conhece a sua origem. E então porque não do rio para o prato? Foi exatamente isso que pensou um restaurante japonês, que convida os clientes a pescarem o que vão comer.

CR7 aposta em almoços executivos por 11,5 euros

Foi em agosto do ano passado que Cristiano Ronaldo e os hotéis Pestana abriram, em pleno coração de Lisboa - na Rua da Prata, 26 - o hotel Pestana CR7. No piso térreo, o CR7 Corner Bar & Bistro aposta agora, nesta época do ano, num novo menu executivo, para almoços durante a semana, entre as 12:00 e as 15:00, por 11,50 euros por pessoa.

O marinheiro que se fez chef e conquistou a Florida

Restaurante oferece descontos mediante tamanho da copa de sutiã