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Pão de ló com sorvete. A receita do chef João Sá

"Obrigado por trabalhar neste momento difícil" e mil dólares de gorjeta

Empregados de mesa só se aperceberam da situação depois de o cliente, que frequenta o estabelecimento desde 2001 se ter ido embora. "Isto restaurou a minha fé na humanidade. Agora, sei que os nossos esforços não estão a ser em vão", diz o proprietário.

Casa Botín: o restaurante mais antigo do mundo reabriu esta quarta-feira

"Estive quatro dias em casa: um a carpir, três a limpar e ao quinto fomos trabalhar"

1446 anos de prisão por fraude em promoção de marisco

Churrasqueira portuguesa é o melhor restaurante no Canadá

"Ma Poule Mouillée", em Montreal, gerida por Tony Alves, ocupa a primeira posição de uma lista dos 100 melhores locais para se comer no Canadá, estabelecida pela Yelp, uma rede social de estabelecimentos comerciais.

Antigo café «A Brasileira» renasce em Setúbal ao sabor do moscatel

O novo espaço vai funcionar no prédio ao lado da atual morada da marca

Há muito além do sushi na nova carta do Miss Jappa

Pizzas biológicas feitas com trigos em vias de extinção

Belcanto. Restaurante de Avillez entre os 50 melhores do mundo

Pela boca se perde o medo do mundo

Willy estava a ter um dia difícil. De véspera, fora raptada por um estranho, lançada de um terceiro andar e, mais tarde, de um avião em pleno voo, isto para não falar do rasgão no seu estimado «vestido de Paris». Agora, sentada à mesa no palácio de Pankot, após passar a noite na selva entre criaturas aterradoras, serviam-lhe um banquete ...

Em Vila do Conde nasceu uma "casa portuguesa, com certeza"

10 pratos para mudar de ideias acerca da cozinha vegetariana

Lisboa: Cozinha de autor amiga dos vegetarianos

Restaurante de Jamie Oliver em Lisboa não vai fechar

"A operação em Portugal não será afetada uma vez que tem conhecido um percurso de crescimento e robustez", indica fonte oficial do Jamie's Italian em Lisboa

Aveiro: Nesta cozinha há sempre chocolate e flores comestíveis

Joana Castela sempre foi muito gulosa. Era a única, lá em casa. Mas isso não a impediu de se apaixonar pela pastelaria desde miúda. «O que mais me fascinava eram as vitrinas das pastelarias e saber como se chegava àquele resultado. Adorava os éclairs, ver os bolos todos enfeitados», recorda a chef pasteleira do Cais do Pescado, restaurante ...

Uma casa de chá no Luso para recuar no tempo

Caos: Cozinha contemporânea e um bar de cocktails para conhecer em Guimarães

Porto: Abriu um restaurante com comida para todos os gostos

Túberas Alentejanas à descoberta no Geographia

Durante esta semana o restaurante Geographia, em Lisboa está a promover jantares onde o ingrediente principal são as as túberas alentejanas. Este fundo, de aroma suave e delicado, que cresce no Alentejo é por muito considerado as "trufas brancas portuguesas", indica o restaurante. As túberas dão-se em solos argilosos, encontrando-se normalmente junto a sobreiros, azinheiras e oliveiras. Surgem em Portugal na primavera entre o fim de fevereiro e o início de maio. Até dia 6 de abril as Túberas alentejanas podes ser provadas num sem menu especial (20€, sem vinhos) composto por uma entrada de textura de túberas e ovos, [...]

Porto: carnes maturadas e cocktails no novo K.O.B. de Olivier

Taberna dos Ferreiros: restaurante escondido em Belém faz as delícias dos turistas

Há um restaurante em Lisboa que serve uma trufa que vale milhares

Gil Fernandes é o novo chef da Fortaleza do Guincho

É o mais jovem chef português num restaurante estrela Michelin. Aos 28 anos assume a cozinha, após a saída de Miguel Rocha Vieira. Já tem ideias na manga da jaleca. O número dois passou a número um. Gil Fernandes assume a liderança da cozinha da Fortaleza do Guincho, restaurante com uma estrela Michelin desde 2001, sucedendo a Miguel Rocha Vieira. O jovem chef considera que este é o momento certo para o degrau seguinte e diz que a filosofia do restaurante no Guincho, com largas janelas sobre o Atlântico, se vai manter. Gil Fernandes tem 28 [...]

Infame propõe novo brunch multicultural para aquecer o inverno

De inspiração britânica, com um toque oriental ou vegetariano: é assim o novo brunch do restaurante Infame, situado no 1908 Lisboa Hotel. O novo brunch do restaurante Infame absorveu a multiculturalidade do Intendente e Martim Moniz e apresenta propostas diferentes, às quais junta o menu Kids pensado para os mais pequenos. Disponíveis ao sábado e domingo, entre as 11h30 e as 16h00, as diferentes versões foram pensadas para famílias, dando a experimentar diversos paladares do mundo com um toque nacional. A primeira sugestão é o The Brady Brunch que inclui um bagel de sementes de papoila com ovo estrelado e [...]

Restaurante português em Bali serve bife com molho do café mais caro do mundo

Três anos depois da sentença, o La Gôndola já está em ruínas

Chef Bruno Rodrigues quer transformar ŌKAH num dos «hot spots» de Lisboa

As imagens dos pratos do chef com mais estrelas Michelin

Alguns dos pratos mais conhecidos do chef francês Joël Robuchon, que tinha 32 estrelas Michelin.

Restaurante Ikeda recria Japão a mais de 10 mil quilómetros de distância

Chef madrileno Óscar Velasco vem até Portugal

Culin"Art dinners do Villa Vita Parc com sabores argentinos

LABulligrafía: o novo projeto do chef Ferran Adrià

Sete anos depois de fechar o restaurante ElBulli, aquele que é considerado um dos melhores chefs do mundo, Ferran Adrià apresenta o seu novo projeto: um arquivo-museu. Ainda não tem local definitivo, mas Adrià prevê que fature 20 milhões de euros por ano. Falamos de LABulligrafía. Em vez de um restaurante o conhecido cozinheiro aposta numa fundação. Milhares de documentos - entre livros, fotografias, vídeos, objetos de cozinha, móveis -revisitam os anos do restaurante ElBulli. «Emoções, recordações, criações» assim o explica Ferran no vídeo que deixa antever um pouco o que virá a ser o projeto, terminado até ao fim [...]

Trump critica restaurante que expulsou Sanders. "Devia focar-se na limpeza"

O presidente dos EUA mostrou a sua indignação depois da porta-voz da Casa Branca ter sido expulsa de um restaurante por trabalhar para ele. "Se um restaurante é sujo por fora é sujo no seu interior", criticou

Autoridades desconhecem intenções de atentado à bomba em Toronto

Il Mercato recebe selo de autenticidade italiana