
Nutrição


Covid-19
Suplementos alimentares são bens essenciais? Não, dizem especialistas
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Exercitar agora para desfrutar no futuro
Lamentamo-nos, enquanto estamos nas festas do Natal e da Passagem de Ano, que não podemos comer em excesso, a pensar sempre na "linha". No entanto, na hora de comer as 12 passas, fazer mais exercício físico acaba por ser quase sempre a primeira.

Ensaio
Sempre com fome? Ou sem comer? Isolamento e riscos para o comportamento

Em tempo de isolamento
Legumes: sempre frescos ou também congelados?

Nutrição
O paladar evolui com a idade mas já nascemos a gostar do doce
"Pensar Nutrição"
Site português conta-lhe a verdade sobre o que come
Uma equipa da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto criou um portal onde professores, investigadores e alunos analisam o estado da nutrição em Portugal e fazem um fact-checking dos principais temas da atualidade. O objetivo é "combater a desinformação sobre a alimentação".
Dia Mundial do Combate à Obesidade
"As crianças portuguesas comem acima das suas necessidades"
Uma em cada três crianças até aos seis anos tem excesso de peso. De acordo com a Direção-Geral de Saúde, que lança esta sexta-feira uma campanha contra a obesidade infantil, os erros alimentares são os principais responsáveis por estes números.

Nutrição
Dois candidatos concorrem à ordem dos Nutricionistas nas eleições de 12 de outubro

Nutrição
Fruta: com ou sem casca?

Refrigerantes e sumos de frutas aumentam risco de cancro
Nutrição
A receita que vai dar um boost ao seu sistema imunitário
Aperitivos exóticos, dignos de um jantar temático tailandês e que se prepara em pouco mais de 10 minutos? A receita que procura é pasta de caril verde. De sabor forte e ideal para compor uma entrada ou mesmo completar um prato típico da Tailândia, o foco deve estar nas malaguetas. Se for fã de comida picante… abuse! É que este ingrediente vai ajudar a dar um boost ao sistema imunitário. Além disso, várias pesauisas sugerem que as malaguetas ajudam à sensação de felicidade. O motivo? Libertam endorfinas. Como sabemos que não precisa de mais motivos, deixemos aqui a lista de […]

Nutrição
Este caril vegan prepara-se em 15 minutos

Nutrição
Caldo quente no verão? Este vai querer provar

Nutrição
Vamos à Tailândia… através da cozinha?
Nutrição
Rolinhos vegan: é tão rápido de se preparar quanto saudável
Verão pede pouco tempo na cozinha e máximo de tempo ao sol. A estação preferida de meio mundo pede também refeições leves e que não lhe deixem fugir à linha. Vai uma receita nestes parâmetros? Rolinhos vegan frescos, é o que a Women’s Health lhe propõe! Tome nota da lista de ingredientes: 3 folhas pequenas de couve, desfeitas em tiras finas 2 curgetes ¼ pimento vermelho ¼ pimento amarelo 2 cenouras baby 3 cebolinhas ½ abacate 3 folhas de papel de arroz …e para o molho: 1 colher de chá de manteiga de amendoim 1 colher de chá de molho […]
Nutrição
Morcela com migas de batata doce. Uma entrada fácil para impressionar a família
Quem for cliente assíduo do Quintal, o restaurante de petiscos da Venteira, Amadora, vai reconhecer facilmente esta morcela com migas de batata-doce, doce de tomate e azeite de tomilho. Criada pelo chef executivo David Coelho, esta entrada é uma das mais populares do menu, do qual fazem parte duas dezenas de petiscos, pensados para partilhar. O Delas.pt foi convidado a participar num workshop com o chef David Coelho e aprendeu a fazer esta receita. É uma entrada fácil de fazer, com poucos ingredientes, e que promete impressionar amigos e familiares. Ingredientes (receita para 4 pessoas): – 1 Morcela – 3 […]

Nutrição
Os melhores alimentos para comer na estação mais hot do ano

Nutrição
O que esconde a gastronomia tailandesa?

Nutrição
Como a alimentação na infância afeta o metabolismo
Nutrição
Jovens portugueses têm acesso limitado a alimentos saudáveis
Estudo português aponta para o facto de um em cada nove jovens portugueses viverem numa situação de insegurança alimentar.

Nutrição
Mulheres, estes são os alimentos que dão mais saúde

Nutrição
Gelado sem peso na consciência (e na balança)
Nutrição
Granizado saudável para celebrar a época da cereja
Nutrição
Esta pizza de massa fina não compromete a dieta
Pizza é sempre uma excelente opção para almoço ou para jantar. Mas raramente é uma opção saudável, especialmente se for comprada em supermercados. Mas, e que tal reinventar esta iguaria italiana e transformar a pizza numa aliada da boa boa física? Pois bem, com a receita que se segue vai conseguir criar uma pizza saudável, amiga da balança e que é ainda capaz de dar um boost de nutrientes ao nosso organismo! Receita WH: Pizza de massa fina com pera e requeijão Ingredientes (para 4 pessoas, 180 calorias por porção) 2 massas de pizza fina 60 ml de vinagre […]
Nutrição
Tudo o que deve saber sobre superalimentos
Superalimentos: Alimentos considerados bons para a saúde e bem-estar. É desta forma que o dicionário explica aquele que é um dos termos mais usados na nutrição atual e que dá um novo protagonismo a comidas tradicionais e a alimentos até então desconhecidos para muitos. Mas a ‘vida’ de um alimento super vai muito além do ser ‘apenas’ bom para a saúde. A ciência já se rendeu a este conceito e são vários os estudos e especialistas que dão o estatuto de ‘super’ a determinados alimentos. Eis tudo o que deve saber! O que faz de alguns alimentos super e […]

Nutrição
Eis o novo ‘segredo’ para um coração saudável

Nutrição
Santos Populares. Nutricionista diz como fazer as escolhas mais acertadas

Nutrição
Marmelada de amoras: uma receita fácil e antioxidante
Nutrição
6 dicas para um churrasco bem mais healthy
Este verão é na brasa! Com todo o sabor mas sem sair da linha. Como? descodificamos o menu de churrasco mais saboroso para o tempo quente e damos-lhe as diretrizes. Faça do verão o palco para o melhor churrasco healthy. Vai conseguir o título de super-anfitriã com as dicas da nutricionista Márcia Freitas. O grelhador está pronto, só falta mesmo dar início a este festim saudável, ao ar livre! Percorra as imagens da galeria onde damos as devidas orientações. Leia também Um grelhado diferente? Aposte no milho

Nutrição
Shakshuka, a receita que vai querer fazer já hoje

Nutrição
Qualquer alimento fica mais saudável com estes óleos

Nutrição
Cientistas encontram a dieta perfeita para viver mais
Nutrição
Food Pharmacy. Quando o alimento é o melhor remédio
Food Pharmacy. Ou, como quem diz, farmácia alimentar. Este é o nome do projeto que uniu Lina e Mia e que deu origem a um blogue – e agora a um livro – sobre a importância que a boa alimentação tem na saúde física e mental. Conscientes de que estamos uma era de modas e tendências alimentares, as duas autoras focam-se apenas na comida que trata bem a flora intestinal, não fossem os intestinos o palco de 80% do nosso sistema imunitário. De acordo com as autoras, estes são os 20 mandamentos da flora intestinal: Concentre-se no que vai comer, […]
Nutrição
Alimentos que estão a sabotar a boa forma física
Come de forma saudável e os ‘pneuzinhos’ não desaparecem? Saiba quais os alimentos ‘saudáveis’ a evitar.

Nutrição
Os alimentos que a vão rejuvenescer aos 40
