Henrique Sá Pessoa

Henrique Sá Pessoa: o chef que gosta do voar

Lado B

Henrique Sá Pessoa: o chef que gosta do voar

Não é rara a vez que se pode encontrar o chef Henrique Sá Pessoa nos campos de basquetebol do Parque de Monsanto. Antes da pandemia com amigos e agora sozinho ou com a filha adolescente passa longos minutos a lançar a bola ou a voar para os cestos. É ali que encontra o seu "momento zen e de descontração" na azáfama da vida de um chef com vários restaurantes - um deles com estrela Michelin - e com gravações do programa de culinária para o 24Kit chen. O basquetebol é, a seguir à cozinha, a grande paixão de Henrique.

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