gastronomia portuguesa

Receita de camarão, manga, coco e poejos

Coelho de Coentrada. Receita para fazer em casa

Esta semana o chef Carlos Afonso, que lidera a cozinha do restaurante O Frade, em Lisboa, partilha a sua receita de coelho de coentrada.

"Sou cozinheiro há 33 anos e não tive de me prostituir ao Guia Michelin"

Couscous em salada. Receita do chef Vítor Sobral

Choco com cogumelos, favas e chouriço. Receita do chef Vítor Sobral

Caril de camarão com arroz de cardamomo. Receita do chef Vítor Sobral

Vítor Sobral é um dos chefs portugueses com maior reconhecimento quer em Portugal quer no estrangeiro. Defensor dos produtos portugueses é hoje proprietário e responsável pelas cozinhas de vários restaurantes, como a Tasca da Esquina, Peixaria da Esquina e o Talho da Esquina, para além das três padarias, também da Esquina, em três bairros de Lisboa.

Mick Jagger almoça em restaurante português em Macau

Na passagem dos Rolling Stones pelo antigo território português, o vocalista da banda apanhou de surpresa quem se encontrava no restaurante O Santos.

Sandes de alheira fazem sucesso em Nova Iorque

24Kitchen dá a conhecer os melhores sabores de Portugal