dieta

Nutrição

Afinal, quanto pão podemos comer por dia sem engordar?

Muito mais do que pensa, diz quem sabe. Está a ver aquela fatia de pão de centeio com queijo fresco que não lhe sai da cabeça? Pode ir já comê-la sem sombra de culpa. Acontece a todos os adoradores de pão deste mundo: quanto mais nos dizem que engorda, incha a barriga e tal e tal, mais passamos o dia a sonhar com a torrada que não comemos de manhã e não nos sai da cabeça. Bem sabemos que o mais certo, depois, é acabarmos a enfardar bolachas ou um croissant impróprio [...]

Nutrição

Perder uns quilos a abrir o ano? É assim que se faz

São dicas tão simples que parecem impossíveis de resultar, mas lá diz o ditado: um elefante come-se às fatias. Que é como quem diz que isto, aos poucos, faz-se. Tudo para que as resoluções de Ano Novo não se fiquem pelo papel no que toca ao peso. Texto de Ana Pago | Fotografias da Shutterstock É uma palavra carregada, com a fama (e o proveito) de se acumular em recantos difíceis da nossa anatomia para nunca mais de lá sair. Só de lhe pronunciarmos o nome - gordura - já se nos enrola na língua, quanto mais no resto do [...]

Comportamento

Dieta sem hidratos de carbono? Pense duas vezes antes de começar

A primeira coisa em que pensamos quando queremos perder peso é em cortar nos hidratos. Adeus prato de massa, adeus pão. Um novo estudo sugere que esta talvez não seja a melhor solução para a sua saúde a longo prazo. Boas notícias, não? Texto de Ana Patrícia Cardoso | Fotografia iStock As dietas sem hidratos de carbono são talvez as mais experimentadas pelas pessoas que tentam perder peso. E receitadas pelos nutricionistas, também. Mas há indícios de que, a longo prazo, esse corte pode ter consequências para a sua saúde. Vale a pena? Uma pesquisa recente da Sociedade Europeia de [...]