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Dieta sirt. Perder peso de forma saudável e à boleia da boa comida

Chama-se dieta sirt, é a responsável pela nova (e esguia) silhueta da cantora Adele e promete emagrecer enquanto comemos chocolate. Mas será que dá assim tantos frutos? Iniciámos a investigação… agora! Qualquer dieta que emagreça enquanto bebemos um copo de vinho e devoramos um quadrado de chocolate merece a nossa atenção. E o nosso ceticismo. Considerada a bíblia alimentar de 2016, a dieta sirt conta as maravilhas de um gene magro, descoberto em 2003. Quando ativa, a sirtuína (decore este nome) queima gorduras, cria músculo e rejuvenesce as células. Como ligar o ON? Aidan Goggins e Glen Matten, dois especialistas […]

Comportamento

Que mania universal (e perigosa) é esta da proteína?

Comemos proteína em excesso, ficamos doentes, porém a ideia que nos continuam a vender (e nós a comprar) é a de que muita proteína equivale a um corpo fit. Não é verdade: a questão tem muito mais que se lhe diga. E não: batidos e barrinhas não são melhores que uma alimentação variada. Texto de Ana Pago | Fotografias da Shutterstock Para os adeptos da boa forma física, são uma espécie de oitava maravilha do mundo mais valiosa que as Pirâmides de Gizé: batidos de proteína, barrinhas de proteína, suplementos de proteína em pó, bolachas e cereais enriquecidos com proteína. [...]

Estudo

Alimentação saudável e exercício: a combinação ideal para o cérebro

Segundo um novo estudo, caminhar ou andar de bicicleta três vezes por semana pode aumentar as suas capacidades de raciocínio. Mas há mais. Se adicionar ao exercício físico uma dieta saudável pode mesmo ganhar anos de vida ao nível cognitivo. Texto de Alexandra Pedro | Fotografias ShutterStock A conclusão é de um novo estudo publicado na revista Neurology: «ao melhorar o risco cardiovascular também melhora o funcionamento cognitivo». Como? Uma caminhada ou andar de bicicleta três vezes por semana e ter uma dieta saudável. As 160 pessoas envolvidas no estudo tinham em média 65 anos, com pressão alta e risco [...]

Saúde

Afinal, há mesmo um chocolate que não engorda, segundo a ciência

É capaz de ser das melhores notícias dos últimos tempos: os efeitos do chocolate para a saúde são reais. Incluindo o de não dar cabo do processo de emagrecimento. Quem gosta de chocolate sabe como é: compra algumas tabletes para ter em casa - de certeza vão durar imenso tempo - e na primeira noite despacha logo três a ver séries. Parece que quanto mais comemos, mais se intensifica o desejo de repetir a experiência quase sensual do chocolate a derreter na boca, até ao último quadrado.