culinária
Um "roteiro sentimental" de Fernando Melo
Bacalhau, o totem nacional
Gastronomia
Recheados, em sopa ou no arroz. Sete formas de declinar tomate
Estamos em plena época do tomate. O misterioso hortícola mutante que ora podemos considerar fruto ora podemos ver e processar como legume. Exagerando e dispensando o rigor científico, é a um tempo o legume que tem mais açúcar e o fruto que tem mais água.
Gastronomia
Choque em França. O restaurante de Bocuse perde a terceira estrela Michelin
Memória
Os ingredientes que apaixonaram Portugal nos anos 80
culinária
Chef dez estrelas Michelin cozinha com peixe de Peniche
culinária
Não esqueceu a comida portuguesa. Agora, vai levá-la à TV americana
Maria's Portuguese Table é mais do que um programa de culinária; é uma série que redescobre a rota dos imigrantes portugueses nos Estados Unidos e a sua perseverança em não deixar cair tradições.
culinária
Cientistas mostram como é cozinhar na Antártida
Temperaturas negativas fazem com que os alimentos congelem instantaneamente, dando a sensação de terem sido confecionados a gravidade zero.
gastronomia
Reações: o mundo gastronómico despede-se do chef francês Joël Robuchon
gastronomia
O que se comia nos jantares dos reis de Portugal?
BBC
Gastrodiplomacia. Críticas a prato típico geram revolta na Malásia
gastronomia
'Chefs' mostram na Alemanha a nova cozinha portuguesa
Chefs apresentam no METRO Unboxed novas versões dos pratos tradicionais
gastronomia
A festa completa numa carrinha pão de forma
gastronomia
O chef faz o jantar lá em casa e ainda arruma a cozinha
Televisão
A açoriana que vai ensinar os americanos a fazer grão-de-bico
culinária
Segredos gastronómicos de José Avillez chegam à Globo
Alguns dos segredos da gastronomia premiada de José Avillez vão estar em destaque nos dois canais da Globo em Portugal
Televisão
Novo "chef" do 24Kitchen traz comida saudável e diversificada
Leonardo Pereira, antigo "sous-chef" do restaurante dinamarquês Noma, dono de duas estrelas Michelin, apresenta o programa "Chef de Raiz" a partir de quinta-feira
Televisão
Novo concurso da RTP1 lança desafio culinário às famílias
Pedro Jorge
O que cozinharia ele para Marcelo, Costa e CR7?
culinária
Pedro Jorge lança novo blogue de receitas
Galeria
Lançamento do livro "Mãe, Já Não tenho Sopa"
culinária
Prato mais sofisticado e especialidade da mamã? Eles respondem
Internet
Blogues de culinária: receitas de ver e chorar por mais
TVI
Pedro Jorge herdou a horta do avô Zé
MasterChef
"Masterchef Júnior" arranca esta noite na TVI
Jovens cozinheiros entre os oito e os doze anos começam este domingo a prestar provas no concurso Masterchef Júnior, que arranca às 21.30 na TVI. Goucha, Rui Paula e Miguel Rocha Vieira são os jurados
culinária
Novo programa de Henrique Sá Pessoa "é completamente inovador"
"Manual de Instruções" versa sobre as técnicas usadas pelos profissionais da cozinha
culinária
Gordon Ramsay vai lançar produtora de TV
Alimentação
Livro. 4 receitas para um brunch perfeito
