cozinha

"Era a escola francesa no seu melhor", diz Sá Pessoa sobre Robuchon

Morreu Joël Robuchon, o cozinheiro do século

Com 32 estrelas, restaurantes na Europa, na Ásia e na América do Norte, Joël Robuchon morreu esta segunda-feira aos 73 anos

Sobremesas gourmet que são verdadeiras obras de arte

LABulligrafía: o novo projeto do chef Ferran Adrià

As três vezes que Bourdain filmou em Portugal

Mais um restaurante português premiado lá fora

Restauração portuguesa soma e segue na arrecadação de distinções a nível internacional. Depois do Bistro 100 maneiras, é a vez do AKLA

Equipa de "champions" é o segredo para a estrela Michelin

Portugal recebeu nove estrelas. Três chefs explicam ao DN como se constrói este reconhecimento internacional

Sabe porque há um buraco na sua colher de esparguete?

Dos nabos ao tofu. A comida saudável que os chefs odeiam

Paul Bocuse. O chef que inspirou o filme Ratatouille faz hoje 90 anos

Do Eleven para a Califórnia

David Costa e Jéssica Carreira deixaram Portugal e alguns dos melhores restaurantes para transformar um espaço histórico da comunidade portuguesa da califórnia. O Sousa's agora chama-se Adega e o casal de chefs acredita que San Jose pode transformar-se num destino gastronómico - com sabor lusitano.

Tentaram acabar com a 'nouvelle cuisine' mas ela ainda está bem viva

Oliver acusa Ramsay de ser "profundamente invejoso"

Chefs cozinham 'A Última Ceia' para o canal História

Tóquio mantém coroa como capital gourmet da Michelin

A capital japonesa tem 267 restaurantes "estrelados" e 12 com três estrelas.

Clara de Sousa lança segundo livro de culinária

'A Minha Cozinha 2' foi apresentado por Manuel Luís Goucha esta quarta-feira no Mercado de Santa Clara, em Lisboa

Mulher gravemente ferida em explosão

Gordon Ramsay anuncia fim de 'Kitchen Nightmares'

24Kitchen celebra Food Revolution Day

Talho de Jamie Oliver encerrado por falta de higiene

Os inspetores sanitários encontraram fezes de ratos, cadáveres de animais com bolor e carne fora do prazo no estabelecimento em Londres do chefe de cozinha britânico.

Filipa Vacondeus em viagem culinária com Filipa Gomes

Beckham relaxa com construções Lego e a cozinhar

Nigella não será penalizada por consumo de cocaína

Filipa Vacondeus em especial de Natal no 24Kitchen

Nos dias 17 e 19, Filipa Gomes recebe no programa Prato do Dia 2 a veterana da cozinha tradicional portuguesa Filipa Vacondeus. Serão dois especiais de Natal dedicados à confeção de pratos tradicionais portugueses, servidos na consoada.

Passos "vai para a cozinha" no Natal, diz a mulher

Laura Ferreira já está a pensar no Natal e no aconchego familiar próprio desta época do ano. "O nosso Natal é como o de todos os portugueses, mas acima de tudo o importante é estar em família", admite a mulher de Pedro Passos Coelho.