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Caril de camarão com arroz de cardamomo. Receita do chef Vítor Sobral

Vítor Sobral é um dos chefs portugueses com maior reconhecimento quer em Portugal quer no estrangeiro. Defensor dos produtos portugueses é hoje proprietário e responsável pelas cozinhas de vários restaurantes, como a Tasca da Esquina, Peixaria da Esquina e o Talho da Esquina, para além das três padarias, também da Esquina, em três bairros de Lisboa.

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Chef Miguel Laffan revela os seus cinco locais preferidos em Turim

Itália é o país mais pesquisado pelos viajantes em 2019. Se é uma das pessoas que anda a sonhar com este destino europeu, descubra cinco lugares em Turim sugeridos pelo chef Miguel Laffan na fotogaleria acima. Texto de Cláudia Carvalho O chef Miguel Laffan fala de uma «viagem encantadora» a Turim, em finais de setembro, numa altura em que a cidade recebe o «tom dourado do sol e ainda cheira a verão». Em Itália a comida é só por si razão para viajar e por isso pedimos que escolhesse os seus locais preferidos da cidade. Chef Miguel Laffan Nascido em […]