Amarante

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Chef madrileno Óscar Velasco vem até Portugal

Vários chefs Estrela Michelin oriundos de hotéis e restaurantes Relais & Chateaux nos quatro cantos do mundo vão viajar até Amarante. A primeira edição de Chef d"Ouevre acontece já no dia 4 de agosto, e tem como convidado o espanhol Óscar Velasco, chef executivo do conceituado restaurante madrileno Santceloni, detentor de duas Estrelas Michelin e distinguido pela Academia Nacional de Gastronomia espanhola com o galardão Melhor Chefde Cozinha (2007). "Chef d"Ouevre é uma expressão de origem francesa que significa a "obra prima de um artista" e é exatamente o que eu e o chef Óscar Velasco estamos a preparar para [...]