Alimentação

Custo para sustentar animais de estimação está 21% mais caro do que há um ano

Famílias cortam no volume de alimentação, mas valor gasto dispara

INE. Descontando efeito da inflação, despesa com alimentos está a cair desde o início do ano. Não acontecia desde o tempo do programa de austeridade da troika. Crescimento da economia continua no terceiro trimestre, mas abrandamento é muito expressivo.

Bruxelas: Portugal pode ter falhas no abastecimento de comida

Leguminosas são a chave para o futuro alimentar do mundo

Já se produz carne de vaca (quase) sem emissões de metano

Conferência "Alimentação no futuro". Inovação que se serve à mesa

A conferência "Alimentação no futuro", organizada pelo Grupo Jerónimo Martins, vai debater soluções para este desafio. Evento acontece esta quarta-feira, dia 9, na Aula Magna, em Lisboa.

Ciência e tecnologia já permitem alimentar o mundo inteiro

Até 2050, o planeta terá mais de 9,7 mil milhões de pessoas e será cada vez mais difícil garantir comida suficiente para todos. Conferência vai mostrar como a inovação está a ajudar a resolver o desafio.

"Metade dos átomos no nosso corpo passaram por fábricas" 

As refeições veganas já são realidade para um milhão de portugueses

Dois projetos portugueses na final do desafio global de saúde infantil

Inovação. Ovos vegetais chegam ao mercado em 2023

Plantalicious vai também criar queijos e maionese plant-based e quer exportar.

Nutricionistas querem isenção de IVA para pão, fruta, carne ou peixe

O lado B dos alimentos

11,4% da mortalidade já se deve à alimentação inadequada

Indústria da carne antecipa aumento de preços entre 15 a 20 %

Agravamento dos custos de produção está a levar à diminuição do número de animais criados para alimentação humana. A Associação Portuguesa dos Industriais de Carnes prevê que o consumo diminua entre 10 a 15%.

Governo propõe a Bruxelas plano face a riscos de abastecimento alimentar

Documento pede "plano de contingência que permita um maior conhecimento e atuação mais eficaz e preventiva face aos riscos de abastecimento alimentar do mercado interno europeu em situações de crise".

Carnes da Montanha quer chegar às cantinas públicas

AML quer garantir 15% da produção alimentar da região em 2030

A alimentação como ferramenta para prevenir e lidar com o cancro

Crise alimentar pode acabar em "agitação social e violência", avisa FMI

Kristalina Georgieva alertou que "a invasão da Ucrânia pela Rússia precipitou uma série de consequências económicas e sociais pelo mundo" sendo uma das mais preocupantes o corte nos fornecimentos de cereais e fertilizantes, e o aumento dos preços do petróleo.

Urina humana, um fertilizante inesperado mas eficiente e menos poluente

Insetos e algas: o negócio dos novos alimentos 

Do Covid à alimentação. As recomendações da DGS para a Páscoa

Preço da carne poderá agravar-se em 20 a 30 cêntimos

Encher o carrinho no supermercado ficou mais caro desde o início do ano, mas guerra agravou escalada.

Alimentos com menos 11% de sal e açúcar em três anos

Essa redução entre 2018 e 2021 foi, no total, de menos 25,6 toneladas de sal e menos 6.256,1 toneladas de açúcar, segundo uma nota de imprensa da Direção-Geral da Saúde sobre os resultados.

Quase metade da população mundial sofre de má nutrição

Habitue-se à ideia: substituir carne por insetos em prol da sustentabilidade

Trigo está 41% mais caro no mercado mundial

Portugueses revelam mudanças de hábitos alimentares devido à pandemia

Perto de 37% dos inquiridos num estudo português admitiram ter mudado os hábitos alimentares durante o primeiro ano da pandemia de covid-19, dos quais 58,2% consideraram ter mudado para melhor e 41,8% para pior.

Marcelo lembra caminho a fazer para erradicar a fome

Reduzir açúcar, sal e gorduras é a tendência das marcas

Combate à obesidade infantil deveria começar antes mesmo da gravidez

Cegonha-branca enfrenta novas ameaças ao alimentar-se em aterros

A alimentação nestes locais envolve riscos relacionados com agentes patogénicos, produtos químicos e lesões decorrentes do consumo acidental de materiais como vidro, plástico e metal.

“Com milhões de pessoas a passar fome, não é justo desperdiçar alimentos”

Um quarto dos alimentos que são desperdiçados no mundo daria para alimentar 870 milhões de pessoas. Francisco Mello e Castro, do Movimento Unidos Contra o Desperdício, lembra que há "coisas simples" que todos podemos fazer para combater o problema.

As lições da pandemia para os desafios alimentares do futuro

Há milhões de crianças menores de dois anos sem os alimentos de que precisam