Alimentação

Nutrição

Comida para o cérebro: quatro alimentos que deve comer

O que comemos afeta não só o que vemos no espelho, mas também influencia o bom funcionamento de todo o organismo. Incluindo do cérebro, o órgão que consome mais energia. Texto de Ana Patrícia Cardoso | Fotografia de iStock A expressão «alimentar corpo e mente» faz realmente sentido. Há alimentos que podem ajudar a prevenir a demência, o stress o deterioramento cognitivo ou a perda de memória, como explica ao El Pais o nutricionista Ramón de Cangas. «A alimentação tem uma importância vital na performance do nosso organismo e funções biológicas», explica. Estes são quatro alimentos, com características distintas, que [...]

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Alimentação

E se o seu prato lhe disser quanto deve comer?

A tailandesa Mo Vuthisatkul engordou dez quilos depois de se mudar para Londres. Percebeu que isso tinha que ver com as porções que lhe serviam. A arquiteta de interiores e designer de 28 anos criou, então, um serviço de utensílios de cozinha que dá as doses exatas de alimento que cada um precisa, com base no tamanho da mão. The New Normal é, para já, um projeto mas quer ajudar a combater a obesidade do dia-a-dia. Saem duas mãos de salada de alface, com uma mão de arroz e outra de carne estufada...