06 novembro 2017 às 11h07
Investigadores criam alimentos benéficos para a saúde a partir de resíduos do vinho
Investigadores do Porto estão a aproveitar os resíduos da vinha e do vinho, nomeadamente a lenha da poda, o engaço e o bagaço de uva, para criar novos alimentos funcionais benéficos para a saúde, como iogurtes e sumos.
