Chef Nuno Mendes: o viajante do sabor que conquistou Londres

Depois de andar pelo mundo, Nuno Mendes está há 15 anos em Londres. Mãos, a sua mais recente aventura, e a colaboração com o restaurante de luxo Chiltern Firehouse fazem dele um dos chefs mais elogiados de Londres. O português acredita que a hospitalidade é o futuro da cozinha. E o seu poderá passar por Lisboa

Filipe Gil