Dieta do jejum intermitente: funciona ou é um risco para a saúde?

Façamos um exercício. Imagina passar a maior parte do seu dia sem ingerir qualquer alimento? Consegue visualizar a cena? Para quem gosta de comer, é particularmente difícil esta ideia. No entanto, a dieta do jejum intermitente tem ganho adeptos e há quem jure que vale a pena. Mas afinal, em que consiste e é, ou não, aconselhável?

Patrícia Cardoso