Sociedade
13 agosto 2017 às 14h26

Sal: uma indústria que conserva os trabalhadores e dá tempero ao país

Nas salinas do Samouco, às portas de Lisboa, já se está a fazer a extração do sal. Esta atividade artesanal tem por objetivo mostrar a arte dos salineiros e preservar o ecossistema do estuário do Tejo. Ainda assim, espera-se uma produção de 200 toneladas de sal e cinco de flor de sal

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Ana Bela Ferreira
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Ana Bela Ferreira