Quem está habituado a comer o chocolate doce, poderá ficar surpreendido, se provar pela primeira vez a semente do cacau, pois é amarga. O mesmo se aplica, para quem só está habituado ao amargo e nunca provou o doce, como mostra uma reportagem realizada na Costa do Marfim pelo canal do youtube Metropolis (um coletivo de repórteres e cineastas).