Greenwish: a cafetaria saudável onde o plástico não entra

Evasões

O espaço é o mesmo e a gerência também. Mas em junho, a casa que durante oito anos foi uma mercearia fina mudou, transformou-se num dois-em-um: de dia funciona como loja de comida saudável, de noite como bar. Chama-se Greenwish e, além desta mudança, sofreu outra: aqui, tudo o que é de plástico não entra. «Este projeto teve sempre em mente a abolição do plástico. Temos de cuidar do planeta. Se todos fizermos um pouco, já estamos a contribuir para um mundo melhor», diz Dulce Marques, a proprietária, que decidiu adotar no trabalho a mesma filosofia que tem no seu […]

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