5 vinhos do Minho que vale a pena provar

Alguns já se esqueceram, outros pela juventude não podiam lembrar-se, outros ainda nunca quiseram saber, que a designação de vinho verde quer genericamente dizer que o grau alcoólico é baixo e que os taninos presentes em determinado vinho não chegaram a amadurecer. Sim, a região dos vinhos verdes é hoje emblema de frescura, leveza e elegância. Já os aspetos de défice de maturação dos taninos e concentração das uvas estão resolvidos pelo excecional trabalho feito nas vinhas e pela inspirada ciência enológica que vive nas adegas. O projeto Lua Cheia em Vinhas Velhas fez crescer o seu portfólio de vinhos […]

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Leonídio Paulo Ferreira

Nuclear: quem tem, quem deixou de ter e quem quer

Guerrilha comunista na Grécia, bloqueio soviético de Berlim Ocidental ou Guerra da Coreia são alguns dos acontecimentos possíveis para datar o início da Guerra Fria, que alguns até fazem remontar à partilha da Europa em esferas de influência por Churchill e Estaline ainda o nazismo não tinha sido derrotado. Mas talvez 29 de agosto de 1949, faz agora 70 anos, seja a melhor opção, afinal nesse dia a União Soviética fez explodir a sua primeira bomba atómica e o monopólio da arma pelos Estados Unidos desapareceu. Sim, foi o teste em Semipalatinsk que estabeleceu o tal equilíbrio do terror, primeiro atómico e depois nuclear, que obrigou as duas superpotências a desistirem de uma Guerra Quente.