Há muito além do sushi na nova carta do Miss Jappa

A salada de kinuta com salmão, corvina e carapau e molho sésamo é um dos novos pratos da carta do Miss Jappa, aberto há três anos no Príncipe Real, e a prova de como Anna Lins continua altamente inspirada em mostrar a riqueza da gastronomia japonesa. Desta vez, passando a chefia da cozinha a Rui Santos, que até aqui era sous-chef. ...

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