Crítica de restaurante: Terraço by Rui Paula, Lisboa

Chego ao último andar do Tivoli para jantar no Terraço by Rui Paula e constato que não me lembro da primeira vez que fiz uma refeição ali nem de há quanto tempo conheço o chef Rui Paula. O carré de borrego assado e o peixe assado no forno, memórias vivas de há quase três décadas, faziam sentir que o tempo podia parar, o que veio mesmo a acontecer. O velho Cepa Torta, em Alijó e o cabrito assado eram há 18 anos motivo mais que suficiente para fazer a viagem. A estrela veio a pousar na bonita Casa de Chá […]

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