Vítor Sobral

Receita de Bacalhau lascado com Puré de Castanhas e Broa de Milho Torrada

Bacalhau, cabrito e coscorões. Receitas para fazer em casa

Bacalhau, cabrito e coscorões. Três receitas simples do chef Vítor Sobral para fazer em casa em época natalícia.

Castanha: a rainha multifacetada do São Martinho

Os jaquinzinhos com açorda do chef Vítor Sobral

Sardinhas, moelas e iscas. Petiscos para fazer em casa (com vídeo)

"Sou cozinheiro há 33 anos e não tive de me prostituir ao Guia Michelin"

Uma conversa na cozinha. Foi esse o mote da entrevista ao chef Vítor Sobral, frontal e direto, em que se falou da crise trazida pela pandemia de covid-19.

Faça em casa os cogumelos salteados do chef Vítor Sobral

Vítor Sobral é um dos chefs portugueses com maior reconhecimento quer em Portugal quer no estrangeiro. Esta semana, em exclusivo para os leitores do Diário de Noticias partilha uma receita de cogumelos salteados com alecrim fresco.