Queijo da Serra é "um dos melhores queijos do mundo"

Além de ter sido embaixador do produto durante a candidatura às 7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa, Carlos Lopes é também um confesso apreciador do queijo produzido na serra mais alta de Portugal continental.

"É um dos melhores queijos do mundo", acredita o ex-maratonista, que só lamenta a sua fraca divulgação junto do público. Acompanhado pela Denominação de Origem Protegida (DOP), o queijo da serra da Estrela é feito exclusivamente a partir do leite de apenas duas raças de ovelha da região, e distingue-se pela sua pasta de textura medianamente amanteigada, exterior liso e uniforme, conservando as características tradicionais de fabrico.

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Elizabeth Warren tem um plano

Donald Trump continua com níveis baixos de aprovação nacional, mas capacidade muito elevada de manter a fidelidade republicana. A oportunidade para travar a reeleição do mais bizarro presidente que a história recente da América revelou existe: entre 55% e 60% dos eleitores garantem que Trump não merece segundo mandato. A chave está em saber se os democratas vão ser capazes de mobilizar para as urnas essa maioria anti-Trump que, para já, é só virtual. Em tempos normais, o centrismo experiente de Joe Biden seria a escolha mais avisada. Mas os EUA não vivem tempos normais. Kennedy apontou para a Lua e alimentava o "sonho americano". Obama oferecia a garantia de que ainda era possível acreditar nisso (yes we can). Elizabeth Warren pode não ter ambições tão inspiradoras - mas tem um plano. E esse plano da senadora corajosa e frontal do Massachusetts pode mesmo ser a maior ameaça a Donald Trump.