Ljubomir Stanisic tem novo restaurante. E fica nos Açores

Chama-se Líquen e é o novo restaurante do chef Ljubomir Stanisic. Localizado no hotel Furnas Lake Forest Living, na ilha de São Miguel nos Açores. O mote do novo restaurante é "Açores por dentro e por fora", e pretende uma aborgam "local, saudável e sustentável". Texto de Filipe Gil O novo espaço de Stanisic abre sábado, dia 13 de julho, sendo que a equipa do novo restaurante é liderada pelo chef executivo Hugo Alface. De acordo com informação veiculado pelo chef, este inspirou-se na sua ligação à terra aos produtores e produtores para criar o menu do seu novo espaço. [...]

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