Veg and go. A versão vegetariana que faltava na sua ementa

Maria Aragão lidera uma equipa que ajuda restaurantes a converter ou a acrescentar menus para os clientes vegetarianos

Já lá vão mais de 30 restaurantes, a maior parte no Porto, que se renderam aos conselhos da equipa liderada por Maria Aragão, para poderem incluir nas suas ementas versões vegetarianas de alguns pratos, e assim “atenderem mais clientes” e ganharem uma “vantagem competitiva” no mercado.

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