10 bons espumantes a menos de 10 euros

A Passagem de Ano está aí e o Dinheiro Vivo deixa-lhe algumas sugestões de espumantes para o seu jantar ou simplesmente para beber como aperitivo

As recomendações são de Mário Rodrigues, crítico de vinhos e gastronomia. Além de muitos outros projetos que desenvolve, designadamente em parceria com a ViniPortugal, Mário Rodrigues criou o Alivetaste, o portal português de gastronomia, vinhos e hotelaria mais visto no mundo, segundo a Amazon. Lembra que as harmonizações "não são uma ciência", na medida em que dependem da forma de confeção de cada prato, consoante a textura e intensidade, mas sublinha que, de qualquer forma, esta lista serve como referência. Os preços mencionados são valores aproximados.

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João Gobern

País com poetas

Há muito para elogiar nos que, sem perspectivas de lucro imediato, de retorno garantido, de negócio fácil, sabem aproveitar - e reciclar - o património acumulado noutras eras. Ora, numa fase em que a Poesia se reergue, muitas vezes por vias "alternativas", de esquecimentos e atropelos, merece inteiro destaque a iniciativa da editora Valentim de Carvalho, que decidiu regressar, em edições "revistas e aumentadas", ao seu magnífico espólio de gravações de poetas. Originalmente, na colecção publicada entre 1959 e 1975, o desafio era grande - cabia aos autores a responsabilidade de dizerem as suas próprias criações, acabando por personalizá-las ainda mais, injectando sangue próprio às palavras que já antes tinham posto ao nosso dispor.