Restaurante 'pop-up' chega a Portugal

O restaurante pop-up está a caminho de Portugal, vindo de França. Numa altura em que tudo muda, também este restaurante muda de localização consoante a época do ano, as ocasiões especiais ou as estações.

Inicialmente, foi pensado para seis localizações, cinco das quais fixas (Lisboa, serra da Estrela, Porto, Algarve e Madeira/Açores). A sexta poderá ser escolhida de acordo com o pedido dos clientes. Será um espaço slow food de luxo, panorâmico, e a comida será de fusão, dando resposta à procura de pratos que misturam a típica comida portuguesa com, por exemplo, a italiana, francesa, japonesa...

O restaurante original fica por cima do Palais de Tokyo, na capital francesa, tem capacidade para 12 pessoas e oferece a mundialmente conhecida vista sobre o rio Sena e a Torre Eiffel.