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O meu fim-de-semana, pelo chef Alexandre Silva

Planos para este fim de semana? Ir para o Alentejo. Qual é o começo perfeito do seu fim de semana? Calmo ou agitado? Perfeito seria calmo, mas como tenho três mulheres em casa - duas delas com 6 e 2 anos -, calmo é algo que não existe, mas é ótimo que seja assim. Antes das 11h00, já se vestiram de princesas, de bailarinas, já partiram alguma coisa, já discutiram, já fizeram pelo menos uma birra e já me abraçaram. Por isso é tudo bom. Rádio, podcasts ou música para começar os dias de sábado e domingo? Ouço muita música, principalmente no carro. Em casa, ao fim de semana, tenho de adaptar a música ao gosto de mais três pessoas, o que é difícil... Oiço a Prova Oral do Alvim em podcast e o O Homem Que Mordeu o Cão, do Nuno Markl. Tem algum hobby que faça durante o fim de semana? Gosto de fazer todo-o-terreno em modo expedição. Levar a família, acampar, ir a sítios onde poucos vão. Pescar também é algo que gosto bastante de fazer, e quando tenho muito tempo - o que raramente acontece - gosto de fotografar.