por Lusa
A produção de vinho na região do Dão está ameaçada pela prolongada seca que se regista atualmente e pelo frio extremo de janeiro e fevereiro, cuja consequência mais visível é um atraso generalizado na rebentação das vinhas.
O presidente da Comissão Vitivinícola Regional do Dão (CVRD), Arlindo Cunha, admitiu à agência Lusa a "preocupação de todos aqueles que estão no setor do vinho" no Dão e admite que "este ano as probabilidades de haver problemas são grandes".
O enólogo e professor na Escola Superior Agrária (ESA) do politécnico de Viseu, João Paulo Gouveia, acrescenta existirem indícios de que "a produção das vinhas novas, até aos quatro anos, já está seriamente comprometida" por falta de renovação nos recursos hídricos do subsolo.
Já o produtor João Teixeira, com as suas vinhas essencialmente na região de Silgueiros, aponta para uma situação "que começa realmente a assustar", porque esta seca prolongada "não é algo a que se esteja habituado a ver no Dão".
No entanto, segundo João Paulo Gouveia, enólogo responsável por várias quintas produtoras na região, "as razões para começar a temer o pior acentuar-se-ão se a ausência de chuva se prolongar e atingir severamente as vinhas mais antigas".
Para já, a questão essencial que inquieta os produtores é a seca prolongada, mas João Paulo Gouveia retira algum peso a este fator, porque, explica, o atraso na rebentação das videiras "tem também a ver com o frio extremo de janeiro e fevereiro", embora a seca também contribua.
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