20 novembro 2015 às 14h00

Roteiro para comer bem nos Açores

Há o mar e o há campo, e ambos oferecem produtos de qualidade imbatível. Depois há toda uma tradição que resiste nas tabernas. O chef André Magalhães diz que os Açores guardam a próxima grande tendência da gastronomia regional portuguesa. Viagem pelas ilhas, em mar alto e pelos caminhos menos batidos, à procura dos sabores insulares.

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Ricardo J. Rodrigues
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Ricardo J. Rodrigues